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Tecnólogo en Cocina y a sus 19 años ha adquirido una gran experiencia para representarnos en las olimpiadas. Su entrenamiento inicio hace tres meses en Cartagena donde se especializó en la preparación de pescados y mariscos; luego viajó a la ciudad de Armenia para perfeccionarse en carnes rojas y postres, terminando su formación en la Capital de la República al lado del Chef del Club de las Fuerzas Aéreas de Colombia FAC, donde reforzó los menús de pato y cordero.
Su experiencia se lo agradece al SENA y su familia, pues lo han apoyado en este largo pero beneficiario proceso ya que asegura que se le han abierto muchas puertas y ha conocido gente valiosa para su aprendizaje como su querida instructora Martha Mora.
De este viaje quiere traerse el título ganador y dejar allá la buena imagen de Colombia en cuanto a gastronomía y su gente, pues se considera una persona con paciencia y buen genio.
En sus ratos libres le encanta cocinarle a su familia, y con humildad dice: “He aprovechado todos mis viajes para aprender y poderles cocinar, están muy orgullos de mi, les gusta lo que hago, solo quieren que cocine, mi mamá esta muy contenta”.
Cristian tiene bien claro lo que quiere en la vida, desea ser el mejor chef del mundo y compartir todos sus conocimientos; a sus compañeros le dice que practiquen mucho y que no declinen en el primer obstáculo, que aprendan de sus derrotas para ser mejores en la vida.
Por primera vez, la Regional Norte de Santander en representación de Colombia participará en WorldSkills, evento mundial que permite a los jóvenes de 51 países demostrar sus competencias y habilidades en distintas disciplinas del conocimiento.
La competencia se desarrollará del 1 al 7 de septiembre próximo, y allí 805 representantes de entidades de formación para el trabajo del mundo pondrán a prueba sus habilidades.
Realmente nos hace sentir orgullosos de ser norte santandereanos. Felicitaciones
MUY BIEN SIGUE ASI ADELANTE SIEMPRE OJALA TE TRAIGAS ESE PREMIO PARA EL NORTE DE SANTANDER
ESTOY ESTUDIANDO TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA EN EL SENA
palante pelado representanos bien q yo confio en usted deje la cara de norte arriba y demostremoles a todos q norte es la mejor escuela de cocina en colombia y vamos hacer la mejor a nivel mundial saludes ala profe marta
No se si Usted es Norte Santandereano, pero esta rpresentando mi tierrita (Cùcuta) por lo cual le agradezco lo bien que n os pueda hacer quedar. Suerte y que el 7 de Septiembre tengamos otro titulo para el Dpto, el Suyo.
Suerte
Jesùs E. Nùñez P.
Cùcuteño de pies a cabeza
quq chevere q norte este participando y mas que el responsable de este gran honor sea cristian; exitos eso te lo mereces cristian … esperamos lo mejor de ti y ojala seeas el ganador para q nos cocines cosas aun mas rikas jejej besitos y exitos
ME PARECE QUE ES UNA CARRERA INCREIBLE SIGUE ADELANTE Y TE DESEO LO MEJOR
muy bien chef ,te felicito cristian, ahora estoy aqui en pereira,conosco mucho la cocina he trabajado con chefs marroquinos,italianos escoceses en londres., me gustaria saber como sigo esta carrera aqui ,,,gracias