|  Última Actualización: 11:32 PM
Asi Es Cucuta - Logo
Corzo

Práctica para técnicos en el procesamiento de lácteos.

Escrito por Omar Elias Laguado Nieto on Dic 7th, 2009 y en las categorias Departamental. Puedes seguir las respuestas a esta noticia a través de RSS 2.0. Puedes dejar un cometario o enlazar esta noticia

Práctica para técnicos en el procesamiento de lácteos.

La Universidad de Pamplona viene desarrollando un convenio con el SENA a partir del plan 250 mil, que permite a los jóvenes tener una oportunidad laboral a partir de la capacitación como técnicos en el procesamiento de lácteos.

El objetivo del convenio que viene desarrollándose desde septiembre del año en curso, tiene como fin la articulación de acciones, esfuerzos, capacidades y conocimientos para el desarrollo conjunto de programas de formación en los niveles de técnico y tecnólogo, con programas innovadores en torno a la educación de jóvenes desempleados en la ciudad de Pamplona.

“El convenio propuesto con el SENA se da para formar a un técnico en procesamiento de lácteos, debido a que la Universidad cuenta con fortalezas en este sector, sobre todo en la parte tecnológica  y en docentes muy calificados. El curso se inicio hace más de un mes, estuvimos trabajando en la parte del manejo a nivel de estudiantes SENA y ahora comenzamos con la parte práctica”, expresó el Ingeniero Oscar Fiallo Soto Decano de la Facultad de Ingenierías y Arquitectura de la Universidad.

La capacitación que se da en este denominado plan de 250 mil ofrecido por el SENA y que ya inició en conjunto con la Universidad por el convenio suscrito, tiene matriculados 42 jóvenes pamploneses, quienes obtienen a partir del convenio la dotación y materiales necesarios para el desarrollo del curso en esta etapa de práctica, con el fin de que ellos puedan acceder a las plantas con las condiciones mínimas que se requiere en estos procesos.

“La idea de este programa es que nosotros tengamos la capacidad de llevar esa leche a producción industrial y bajo las normas de sanidad, podamos entregar un producto de calidad y que se encuentre entre las leyes de salud pública para el consumo en Pamplona, la región y en Colombia. Nos sentimos muy favorecidos con la Universidad de Pamplona y con el SENA por este curso porque nos da la posibilidad  a partir del convenio de acceder a dos plantas de procesamiento, una que es la del centro casa del Sena y la de la Universidad; esto nos permite tener más disposición en equipos y en el desarrollo dentro del programa, porque al tener esos dos niveles de procesamiento en plantas, tenemos así más profundidad en nuestro conocimiento y en el manejo de los procesos”, manifestó Jhon Richard Barrios Ortiz – estudiante del convenio.

“Este convenio es un modelo para perfeccionar y poderle ofrecer a los jóvenes de Pamplona nuevas alternativas y oportunidades para el 2010, en otras áreas del conocimiento donde el SENA y la Universidad de Pamplona cuentan con muchas fortalezas para cualificar el capital humano” señaló Fiallo Soto. La Universidad espera continuar en diferentes convenios con el SENA y de esta forma poder ofrecer otro tipo de cursos en diferentes áreas, desde la parte agroindustrial en vegetales y carnes, al igual que algunos cursos en el área de mecánica industrial y electrónica.
 

Sin Respuestas para “Práctica para técnicos en el procesamiento de lácteos.”

  1. diego mejia dice:

    por favor produsco yogurt pero tengo un incoveniente se pone baboso el producto gracias

Dejar una respuesta

Iniciar sesión / Diseño Web - Hard & Soft Ingeniería